Whisky # 161
Par Gaël
Nez : Un nez très léger au niveau de la puissance alcoolique mais pas sur les arômes. Il y a de jolies notes fruitées, principalement sur la poire et les agrumes "cendrés", avec une pointe de menthe. Une fine tourbe se mêle avec nonchalance à l'ensemble. Une très belle finesse.
Bouche : Attaque toute en légèreté sur les fruits tout d'abord avec quelques notes végétales. Une belle rondeur où la cire, le boisé et les épices prennent le relais tour à tour. Une réduction maîtrisée dans son ensemble.
Finale : Longueur moyenne, presque trop courte d'ailleurs. Nous sommes ici principalement sur des notes plus "classiques" avec du boisé et de légères épices avec une larmichette d'amertume.
Commentaires : Un whisky tout en finesse, très bien fait dans son ensemble même si on peut lui reprocher son manque de punch et de longueur. Un Brora daily dram : what else !!!
88/100
FICHE TECHNIQUE
Catégorie : Scotch Single Malt
Région : Highlands
Distillerie : Brora
Embouteilleur : Signatory Vintage
Série : Millennium Edition
Millésime : 11.06.1981
Mise en bouteille : 10.04.2000
Age : 18 ans
Type de fût : Sherry
Numéro de fût : 1081
Nombre de bouteilles : 628
Titrage : 43 %
Mise en bouteille : 10.04.2000
Age : 18 ans
Type de fût : Sherry
Numéro de fût : 1081
Nombre de bouteilles : 628
Titrage : 43 %
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