Ardbeg Grooves Committee Release 2018, OB, 51.6%

Whisky # 164

Par Alexandre

L’édition Kelpie de 2017, dont nous vous parlions ici, ne nous avait pas emballé, espérons que cette version à la sauce "hippie" soit plus funky. L’étiquette parle de fûts de vins intensément toastés pour produire des grosses vagues à la surface du bois: allons-y.

Nez : En premier lieu c'est minéral et tourbé, rapidement une tourbe antiseptique douce s'installe, le maïs chaud domine avec l'aération. La complexité est intéressante, l'ensemble est très appétissant d'autant que l'alcool pointe à peine le bout de son nez.

Bouche : Je trouve la texture un peu aqueuse, c'est néanmoins suffisamment expressif avec une tourbe salée dominante, rapidement contrebalancée par des fruits et ensuite la graine de moutarde. C'est vraiment agréable, on a pas mal d’épices qui jouent autour de cette bouche.

Finale : De moyenne à longue sur les pickles et le paprika.

Commentaires : Je suis assez enthousiaste, il n'y a pas de gros défaut, j'aurais apprécié une texture plus huileuse. S'il fallait lui faire un reproche : on sent un peu la réduction en bouche. C'est un whisky qui apporte son lot d'originalité pour un Ardbeg, au prix de sortie, 89 euros, c'est une bonne affaire. #ouvrezcomitteerealease

88/100

FICHE TECHNIQUE

Catégorie : Scotch Single Malt

Région : Islay

Distillerie : Ardbeg

Embouteilleur : Distillerie
Série : The Ardbeg Committee

Mise en bouteille : 2018
Titrage : 51.6 %

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