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Index

173 whisky, whiskey et bourbon

A

Ardbeg Kelpie 2017 Committee Release, OB, 51.7%
Ardbeg Kelpie, OB, 46%
Ardbeg An Oa, OB, 46.6%
Ardbeg 1998-2011, The Nectar of the Daily Drams, 55.4%
Ardmore 1978-1998, Cadenhead, 59%
Ardmore 1991-2013, Malt of Scotland, 53.8%
Ardmore 2008-2017, LMDW, 43%
Arran 1996-2009, Icons of Arran N°1 - The Peacock, 12 ans, OB, 46%
Arran 1998-2014 Private Cask, OB, 55.9%
Auchentoshan 2001-2016, LMDW, 59.2%

B

Balblair 1990 2nd Release, OB, 46%
Balblair 1999 1st Release, OB, 46%
Balvenie 12 ans, Single Barrel, OB, 47.8%
Ben Nevis 1991-2017, OB, 61.3%
Ben Nevis 1996-2017, OB, 51.5%
Ben Nevis 1996-2016, Whiskybroker, 54.2%
Ben Nevis 1998-2017, Daily Dram, 53.3%
Ben Nevis 2004-2017, Heavily Peated, Hidden Spirits, 57.5%
BenRiach 1994-2014, 20 ans, OB, 54.6%
BenRiach 1998-2016, OB, 57.3%
Benrinnes 1995-2016, Signatory Vintage, 51.5%
Benrinnes 1995-2017, LMDW, 50.2%
Benrinnes 1999-2014, Douglas Laing, 64.6%
Benromach 10 ans, OB, 43%
Benromach 10 ans, 100° proof, OB, 57%
Bladnoch 1985-1995, Douglas & McPhail, 58%
Blanton's Single Barrel Gold Edition, OB, 51.5%
Blanton's Straigth from the Barrel, OB, 64.6%
Bowmore Bw5, Elements of Islay, Speciality Drinks, 50.2%
Brora 1981-2000, Signatory Vintage, 43%
Bruichladdich Black Art 04.1, OB, 49.2%
Bruichladdich Black Art 05.1, OB, 48.4%
Bruichladdich 2001-2016, Samaroli, 54.3%
Bruichladdich Laddie MP7 2011-2017, OB, 61.5%
Bruichladdich Laddie MP7 2011-2017 / Re-review
Bruichladdich Laddie MP7 2008-2017, OB, 63.4%
Bruichladdich Laddie MP7 2004-2017, OB, 62.2%
Bruichladdich 22 ans, OB, 46%
Bunnahabhain 18 ans, OB, 46.3%
Bunnahabhain 2001-2016, Hickory Molasses, Wemyss Malt, 46%
Bunnahabhain 1973-2013, The Whiskyman, 48.5%

C

Caol Ila 1983, First Cask, 46%
Caol Ila 2002-2016, Valinch & Mallet, 50.7%
Chichibu 2011 Unpeated, OB, 58.6%
Clynelish 1990-2016, 26 ans, Cadenhead, 45.3%
Clynelish 1996-2013, Berry Bros & Rudd, 57.1%
Clynelish 1996-2015, 18 ans, Signatory Vintage, 43%
Clynelish 1996-2017, LMDW, 48%
Clynelish 1996-2017, Elixir Distillers, 56.1%
Clynelish 1997-2013, PX Finish, Wilson & Morgan, 48%
Cooley 17 ans Batch 1, TBWC, 48.5%
Craigellachie 17 ans, OB, 46%
Craigellachie 23 ans, OB, 46%

D

Deanston 18 ans, OB, 46.3%

G

Glenburgie 1995-2016, Signatory Vintage, 48.9%
Glenburgie 1995-2016, Signatory Vintage, 53.6%
Glendronach Parliament 21 ans, OB, 48%
Glendronach 1992-2017, OB, 57%
Glen Elgin 1995-2016, Adelphi, 49.3%
Glen Garioch 1989-2009, The Herb Garden, Wemyss Malts, 46%
Glen Garioch 1990, First Cask, 46%
Glenglassaugh 1972-2012, OB, 57.5%
Glenglassaugh 12 ans, OB, 43%
Glen Keith 1992-2017, Archives, 59.7%
Glenlivet 2007-2017, Signatory Vintage, 66.6%
Glen Spey 1976, First Cask, 46%
Glenrothes 1997-2017, Whiskybase, 58.8%
Glenrothes 2004-2014, Douglas Laing, 61.2%
Glentauchers 1996-2016, Gordon & MacPhail, 43%
Glenturret Batch 2, TBWC, 47.7%
Glenturret 2009-2017, North Star Spirits, 57.1%
Glenury Royal 1980-2001, Douglas Laing, 50%

H

Hazelburn 10 ans, OB, 46%
Hellyers Road 2004 - Slightly Peated, OB, 64.5%
Highland Park 2007-2016, 9 ans, Gordon & MacPhail, 58.8%

I

Imperial 1995-2013, Gordon & McPhail, 45%
Imperial 1995-2016, Cask 50252, 20 ans,  Signatory Vintage, 50.8%
Inchmurrin 1974, First Cask, 46%
Inchmurrin 2003-2017, OB, 53.3%
Inchmurrin 2003-2017, OB, 54.6%

K

Kilchoman 2010-2015, Bourbon Single Cask, The Trilogy, OB, 60.5%
Kilkerran 8 ans Cask Strength, OB, 56.2%
Kilkerran 12 ans, OB, 46%
Kilkerran WIP7 Bourbon, OB, 54.1%
Kornog Sant Erwan 2017, Glann Ar Mor, OB, 50%

L

Lagavulin Batch 3, TBWC, 52.3%
Lagavulin Lg5, Elements of Islay, Speciality Drinks, 54.8%
Lagavulin 12 ans 15th Release, OB, 56.8%
Lagavulin DE 1995-2011, OB, 43%
Lagavulin Feis Ile 2016, OB, 49.5%
Lagavulin Feis Ile 2017, OB, 56.1%
Lagavulin Islay Jazz Festival 2015, OB, 55.4%
Laphroaig, Williamson 6 ans Batch 1, TBWC, 50.2%
Laphroaig, Williamson 6 ans, Master of Malt, 62.2%
Laphroaig 18 ans, OB, 48%
Ledaig 1996-2017, CWC, 51.1%
Ledaig 1998-2015, Cooper's Choice, 56.5%
Ledaig 2004-2015, Signatory Vintage, 61.6%
Ledaig 2005-2016, Signatory Vintage, 58%
Ledaig 2005-2017, Signatory Vintage, 56.6%
Ledaig 2008-2016, Archives, 60.9%
Linkwood 1973-2013, Gordon & McPhail, 43%
Linkwood 1980-1996, SMWS, 59.1%
Linkwood 1984-2013, Mackillop's Choice, 55.8%
Linkwood 1997-2016, Brachadair, 52.6%
Linkwood 1998-2014, Signatory Vintage, 46%
Littlemill 1984-2016, Cooper's Choice, 46.9%
Loch Lomond 2008-2017, SMWS, 58.6%
Longmorn 1996-2013, Van Wees, 57.5%
Longrow Peated, OB, 46%

M

Macallan Sienna, OB, 43%
Macallan 2007-2016, Gordon & McPhail, 43%
Macduff 1972, First Cask, 46%
Miltonduff 1983, First Cask, 46%
Mortlach 15 ans, Gordon & McPhail, 43%
Mortlach 1990-2013, Ian Mcleod, 50%

O

Oban 14 ans, OB, 43%
Octomore Oc3, Elements of Islay, Speciality Drinks, 60.3%
Old Pulteney 1997-2015 Single Cask, OB, 54.2%

P

Port Charlotte Pl4, Elements of Islay, Speciality Drinks, 61.2%
Port Ellen Pe5, Elements of Islay, Speciality Drinks, 57.9%
Port Ellen 1982-2007, Signatory Vintage, 57%
Port Ellen 1983-2011, Old Bothwell, 55.5%

S

Springbank 1997-2015, Springbank Society Bottling, 58.9%
Springbank 1999-2016, Local Barley, OB, 54.3%
Springbank 2006-2017, Local Barley, OB, 53.1%
Springbank 2007-2016, Springbank Society Bottling, 57.2%
Springbank 2007-2017, Springbank Society Bottling, 57.1%

T

Talisker, Distillers Edition 2006-2016, OB, 45.8%
Talisker 18 ans, OB, 45.8%
Talisker 20 ans 1982, OB, 58.8%
Talisker 25 ans 2004, OB, 57.8%
Talisker 30 ans 2007, OB, 50.7%
Talimburg 1994-2012, Malts of Scotland, 48.9 %
Tamdhu 1988-2011, Moon Import, 46%
Teaninich 1984-2003, Ian McLeod, 59%
Tobermory 1996-2017, 21 ans, Dramfool, 56.7%
Tobermory Batch 4, TBWC, 51.2%
Tormore Batch 3, TBWC, 46.8%

W

Westland American Oak, OB, 46%
Widow Jane Rye Mash, OB, 45.5%

Y

Yamazaki, Bourbon Barrel 2013, OB, 48%

Irish Whiskey

Blended Malt

Blended Scotch Whisky Batch 3, TBWC, 46.5%
Blended Malt Scotch Whisky, Thompson Bros, 53.6%
Exotic Cargo 2006, SMWS, 50%
Overaged Malt Whisky, M. Couvreur, 53%
Rock Oyster 18 ans, Douglas Laing, 46.8%
Scallywag Cask Strength, Douglas Laing, 54.1%
Three Year Old Deluxe, Compass Box, 49.2%
Timorous Beastie 21 ans, Douglas Laing, 46.8%
Timorous Beastie 40 ans, Douglas Laing, 54.7%

Blended Whisky

Blended Whisky #1, TBWC, 46.6%
Creations 1980, Rich Fruity Sherry, 36 ans, Cadenhead, 44.5%
Japanese Blended Whisky Batch 1, TBWC, 47.9%

Distilleries non précisées

A Dream of Scotland Only South Islay, Brühler Whiskyhaus, 57.8%
Jack's Pirate Old Teresa Part IV, Jack Wiebers Whisky World, 57.8%
Speyside Region 1973-2016, 43 ans, Daily Dram, 49.7%
Speyside Region 1973-2017, Archives, 46.5%

Commentaires

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Une fois n’est pas coutume, le whisky Français est à l’honneur aujourd’hui. Nous nous trouvons en Bretagne, plus précisément à Pleubian dans les Côtes d’Armor. Nous sommes chez Glann Ar Mor et sur sa gamme tourbée, Kornog. Comme chaque année depuis 2012, Glan Ar Mor sort pour la saint Yves (équivalent de la Saint Patrick pour les Irlandais) deux éditions limitées : le Sant Ivy et le Sant Erwan. Après des versions 2016 plutôt réussies, nous allons tester la version 2017 du Sant Erwan.
Couleur : Or
Nez : Un nez très fruité aux premiers abords sur les fruits exotiques et tropicaux et notamment la banane. Il y a aussi de la vanille et des céréales. Derrière, un voile de fumée se promène de façon légère et agréable.
Bouche : Attaque légère malgré les 50% sur le papier. Alcool bien intégré, la bouche est grasse et crémeuse. Nous avons des notes épicées (sans excès), du boisé et de la vanille. Le sucré de la banane est toujours là, tout comme cette tourbe discrète.
Finale : Belle longueu…

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Nez : Immédiatement c'est le bois neuf qui domine, assez surprenant mais c'est droit et agréable. Ensuite un cocktail de clémentines et yuzu fait son apparition, le tout est porté par une fraîcheur que l'on doit à quelques plantes aromatiques. La puissance est maîtrisée, c'est assez complexe et l'alcool est totalement absent, j'aime !
Bouche : Elle est douce sur le miel, les fruits blancs la crème vanille. Le tout est balancé avec un léger côté herbacé, c'est très agréable mais le nez promettait davantage de complexité.
Finale : Moyenne, douce avec un léger boisé.
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Nez : Le nez est très beau, complexe et subtil. Finement tourbé et floral avec des notes de mandarines (c'est la saison). Très évolutif on y trouve du gras de bacon grillé, des flaveurs herbacées, des fruits rouges (groseille), et l'ajout de deux gouttes d'eau ramène les fleurs. Un nez magnifique de subtilité.
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Couleur : Paille
Nez : Nous sommes clairement sur la tourbe, normal me direz vous chez Ledaig. Cette tourbe est plus minérale, sur le fer, et citronnée qu’à son habitude. Le côté Ledaig fermier est là mais beaucoup moins prononcé . Après aération, nous pouvons sentir les fruits cuits, les agrumes confits et le miel. Par moment le tabac froid et les cendres viennent puis repartent.
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