Whisky # 153
Par Gaël
Nez : De belles effluves pour cette petite souris quadragénaire. Ce qui m'arrive tout d'abord sont des notes fraîches et végétales avec une pointe mentholée. Arrive ensuite un joli panier de fruits, je retrouve de l'orange, du pomélos et de la mirabelle. L'ensemble est enveloppé de miel, de beurre et de quelques amandes amères.
Bouche : L'alcool est très bien intégré. La bouche est agréablement fruitée et sucrée. Il y a ce côté suave et soyeux que l'on retrouve souvent dans les whiskys anciens. De légères épices font leur apparition avec toujours ce côté végétal (que je perçois habituellement dans les Single Grain). En fin de bouche, le boisé du chêne pointe le bout de son nez.
Finale : Belle longueur sur le chocolat au lait, la crème de vanille et les fines épices du chêne.
Commentaires : Ce Blended Malt est une vraie réussite. Un assemblage quasi parfait. Un nez bien expressif pour son âge, une bouche soyeuse et généreuse et le tout sans le marquage trop prononcé du fut. Un vrai régal !
91/100
FICHE TECHNIQUE
Catégorie : Blended Malt
Région : Highlands
Distillerie : Glengoyne, Dalmore, Glen Garioch
Embouteilleur : Douglas LAing
Mise en bouteille : 2016
Age : 40 ans
Nombre de bouteilles : 1080
Titrage : 54.7 %
Age : 40 ans
Nombre de bouteilles : 1080
Titrage : 54.7 %
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