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Ireland 1990-2017, Maltbarn, 48%


Whisky # 142
Par Gaël

Nez : Superbe nez sur les fruits exotiques et le sirop de sucre. Il y a un petit côté bonbon très agréable. Au niveau des fruits, on retrouve principalement de la mangue, de l'ananas et de l'abricot. Un nez clairement gourmand avec derrière une brume végétale et quelques arômes boisés.

Bouche : L'attaque est légère même si cela monte rapidement et crescendo. Il y a de l'exotisme et de la poire. Nous retrouvons ce petit côté bonbon qu'il y avait au nez mais de façon beaucoup plus discrète. L'ensemble est plutôt sec en bouche avec des épices et une fin "citrique". C'est moins gourmand qu'au nez.

Finale : Belle longueur sur les fruits exotiques tout d'abord puis arrivent le boisé, les épices et une très légère amertume. Un soupçon de vanille se balade sur la fin.

Commentaires : Un nez fabuleux, malheureusement la bouche n'est pas à la hauteur et entraîne une déception légitime. L'ensemble reste bien fait mais souffre de la comparaison avec certains "Irish" sortis récemment.

 87/100 

FICHE TECHNIQUE
Catégorie : Single Malt
Région : Irelande
Embouteilleur : Maltbarn pour le Malt Clan
Série : No. 74
Millésime : 1990
Mise en bouteille : 2017
Age : 27 ans
Nombre de bouteilles : 206
Type de fût : Bourbon Cask
Titrage : 48 %

Commentaires

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