Par Nicolas
C'est la rentrée, on reprend en douceur avec un whisky léger qui fut un parfait compagnon lors cet été.
Nez : frais et gourmand sur une compotée de fruits à chaire blanche vanillé. À l'aération les fruits s'effacent au profit du malt et des épices douces. Le temps passant une légère acidité citronnée se développe. Un nez doux assez changeant, très plaisant.
Bouche : L'attaque douce mais la réduction bien faite ne nuit pas. Arrivée sur les fruits, beaucoup plus discrets qu'au nez, et malt sur lequel montent en puissance des épices, avant de fondre sur la vanille. Une bouche plutôt sèche et relevée mais acceptable au vu des 43 %.
Finale : Moyenne sur une amertume vanillée puis les épices pour finir sur une impression poivrée.
Commentaires : J'aime beaucoup : le whisky bavard, bien qu'à 43 %, mais sans prise de tête. Un whisky frais et léger parfait pour l'été, à siroter tranquillement entre amis autour de la piscine. Peut-être les fruits inauguraux disparaissent-ils un peu trop vite, mais les épices qui dominent la fin du dram sont très réussis.
87/100
FICHE TECHNIQUE
Catégorie : Single Malt
Région : Speyside
Distillerie : Glentauchers
Embouteilleur : Gordon & Mc Phail
Série : Licensed Bottling
Millésime : 1996
Mise en bouteille : 2016
Age : 20 ans
Titrage : 43 %
Prix : 105 €
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