Longmorn 1996-2013, Van Wees, 57.5%

Par Nicolas

Nez : Puissant mais pas agressif, nous avons évidemment affaire à la grosse bombe de sherry. Il y a un côté vin cuit, voire rhum. Je ne suis pas un grand fan des Sherry Bombs mais là le nez est plutôt extrêmement engageant. L'ouverture révèle un café très présent sur un fond de liqueur de noix. Quelques notes de menthe en trame de fond.

Bouche : Cuir, tabac froid, café et fin de bouche mentholée : miam !!! Grosse patate, grosse puissance mais l'alcool est bien intégrée. Il faudra cependant s'accrocher, et y aller par petites lampées sur lesquelles vous saliverez abondamment, faute de quoi vous vous retrouveriez hors jeux. Quelle niaque et pourtant ce n'est pas l'alcool qui parle ! C'est direct et pas franchement complexe : un gros "In Your Face", ce qui est parfois suffisant pour passer un bon moment.

Finale : Longue et relevée sur de jolies épices et la vanille en toute fin.

Commentaires : Beaucoup de puissance qui rend la bête plutôt difficile à dompter. Mais attention : quelques gouttes d'eau ont suffi à le noyer, je vous invite donc à composer avec. Ça reste en tout état de cause un whisky extrêmement plaisant et gourmand : le genre de bouteille qui s'évapore plus vite que les autres.

88/100

FICHE TECHNIQUE
Catégorie : Scotch Single Malt

Distillerie : Longmorn

Embouteilleur : Van Wees
Série : The ultimate - Cask Strength

Millésime : 01/05/1996

Mise en bouteille : 11/10/2013
Age : 17 ans

Type de fût : Sherry Butt
Numéro de fût : 72323

Nombre de bouteilles : 608
Titrage : 57.5%

Commentaires

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