Par Nicolas
Nez : Léger et pas très bavard. De la pomme, nous sommes clairement sur le fruit mais rien d'exubérant. Laissons-lui quelques minutes dans le verre voir comment la chose évolue. Un quart d'heure et j'ai bien peur de ne pas constater de grande évolution. Ça reste timide et peu expressif sur un léger fruité.
Bouche : Belle attaque et jolie puissance pour un jus réduit à 46% . Arrivent d'abord les fruits, puis les épices et enfin la vanille. C'est assez simple mais précis et très agréable. On perçoit aussi de temps à autre de la réglisse et des notes mentholés.
Finale : Moyenne sur les épices et la vanille et quelques relents de réglisse. C'est pas mal.
Commentaires : Assez client de ce que propose la distillerie : je ne suis pas déçu. Certes nous ne sommes pas sur un grand Linkwood, le nez notamment est très faible mais ce dram fait le taf. L'impression générale épicée en bouche est des plus réussies : on passe un bon moment.
Note : Easy-drinking pour un single malt de 15 ans à 46 % le tout pour moins de 50 euros : je signe où ?
86/100
FICHE TECHNIQUE
Catégorie : Scotch Single Malt
Région : Speyside
Distillerie : Linkwood
Embouteilleur : Signatory Vintage
Série : The Un-Chillfiltered Collection
Millésime : 05.11.1998
Mise en bouteille : 30.10.2014
Age : 15 ans
Type de fûts : Bourbon Barrels
Numéros des fûts : 11763 + 11764
Nombre de bouteilles : 584
Titrage : 46.0 % Vol.
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