Ardbeg Kelpie 2017 Committee Release, 51.7%

Par Gaël

L’histoire de cette distillerie est très complexe et mériterait qu’on se penche dessus. Officiellement Ardbeg a été créée officiellement en 1815 (Obtention de la licence permettant de distiller) mais, officieusement, en 1798 . Ardbeg connait par la suite des hauts et des bas avec plusieurs fermetures au début du XXème siècle. Plus récemment elle a quasiment stoppé toute production de 1981 à 1996. En 1997 sa reprise par Diagéo & LVMH est un vrai bol d’air, elle lui permet de se relancer et de se positionner sur le marché du Islay Whisky . Comme la gande majorité des distilleries d’Islay, Ardbeg produit un Whisky tourbé, l’un des plus elevé au niveau de la teneur en Phénol (ppm). Aujourd’hui, le marketing Ardbeg, même s’il est décrié, fait de chaque embouteillage “Spécial” un événement, les bouteilles étant “Sold Out” en moins de 24 Heures. “Kelpie” est le dernier embouteillage de la distillerie. Il rend hommage à une créature métamorphe vivant dans l’océan Atlantique au large d’Islay (Le Kelpie).

Couleur : Jaune maïs.

Nez : Les premières notes, plutôt fraîches, qui arrivent sont celles des agrumes et notamment du citron, de l’herbe coupée avec ce petit quelque chose de minéral. Bien entendu nous sommes sur un whisky tourbé/fumé avec cette particularité très ardbegienne qui consiste en une tourbe grasse et sucrée. Après aération, apparition de notes de solvant, de colle, de fruits mûrs et la tourbe devient plus médicinale.

Bouche : Attaque légère sur le citron, le cuir, la tourbe médicinale et une pointe d’amertume. Ensuite, apparaissent les épices et la jeunesse, l’alcool n’est pas si bien intégré que cela. La bouche reste tout de même très grasse et huileuse sur une tourbe végétale et sucrée. On peut sentir une pointe de cacao si l’on n'a pas été anesthésié auparavant.

Finale : Longueur moyenne sur l’herbe, la tourbe citronnée, le cuir et les épices.

Commentaire : J’ai envie de dire que ce Kelpie possède les caractéristiques de la distillerie mais que malheureusement celles-ci ne sont pas magnifiées comme sur un SuperNova ou un Uigeadail. Sûrement encore un jeune NAS qui contentera les collectionneurs d’Ardbeg mais pas les autres...

85/100

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